Nowoczesne silniki wykorzystywane w przemyśle spożywczym są zróżnicowane pod wieloma względami. Część z nich doskonale nadaje się do przetwórstwa mięsa, nabiału oraz maszyn mających bezpośredni kontakt z produktami żywnościowymi, inne są z kolei przeznaczone do urządzeń znajdujących się poza obszarami mycia. Co powinno łączyć jednak wszystkie silniki dedykowane dla przemysłu spożywczego? Niezawodność oraz higieniczna konstrukcja, dzięki której zapewniają one wysoki poziom bezpieczeństwa żywności nawet w ekstremalnych warunkach.
Procesy przetwórstwa żywności – czym powinny się wyróżniać wykorzystywane w nich silniki?
Jeśli chodzi o sam materiał wykonania, preferowanym tworzywem okazuje się stal nierdzewna – ceniona zarówno przy produkcji żywności, jak i napojów. Jest ona łatwa w czyszczeniu, odporna na korozję, a przede wszystkim niewrażliwa na gorącą wodę oraz wysokie ciśnienie. Kluczowym aspektem, na który zwraca się uwagę, niezależnie od przemysłu, jest również sprawność energetyczna. Innowacyjne silniki stosowane w przetwórstwie żywności mają wysoką klasę sprawności IE3, a dodatkowo są przystosowane do różnych wartości napięcia i częstotliwości, dlatego mogą być stosowane globalnie.
Oferowane przez nas niezawodne silniki ABB charakteryzują praktyczne otwory odwodnieniowe czy też hermetyczna skrzynka zaciskowa, zapobiegająca przedostawaniu się wody. Są one zamknięte w solidnej obudowie wykonanej ze stali nierdzewnej AISI 304, a ich dane znamionowe wytrawione są laserem na kadłubie dla zachowania wyższego poziomu czystości. Wykorzystywany w silnikach ABB smar jest dopuszczony do kontaktu z żywnością, przez co doskonale pełni swoje funkcje, będąc równocześnie bezpiecznym dla przetwarzanych produktów. Co ważne, wszystkie silniki spełniają wymagania normy IEC 60034-30-1:2014, czyli ogólnoświatowego systemu klasyfikacji efektywności energetycznej.
Silniki IEC są całkowicie bezpieczne dla żywności oraz przeznaczone zarówno do pracy w trybie rozruchu bezpośredniego (DOL), jak i przy zasilaniu z przemiennika częstotliwości. W związku z tym mogą być – standardowo lub dzięki dodatkowemu wyposażeniu – przystosowane do pracy w układach o płynnej regulacji prędkości. Nie bez znaczenia jest również to, że są one w pełni kompatybilne do współpracy z falownikami.
Bezpieczeństwo, precyzja działania i wysoka wydajność – silniki do przemysłu spożywczego ABB
Wychodząc naprzeciw zróżnicowanym potrzebom branży przetwórstwa mięsa, nabiału czy też zakładów produkujących napoje, przedstawiamy innowacyjne rozwiązania w postaci silników ABB, które sprawdzą się wszędzie tam, gdzie istotne jest zachowanie wysokiego poziomu bezpieczeństwa żywności. Z uwagi na wszechstronne wymagania przemysłu spożywczego, prezentujemy zarówno silniki do urządzeń mających bezpośredni kontakt z żywnością, jak i akcesoria przeznaczone do stosowania poza obszarami mycia. Zachęcamy do zapoznania się z całą ofertą silników ABB, jaką przygotowaliśmy w Desto już dziś!
